Chocolade Keto Koekies voor Kids

Is er iets meer geruststellend dan de geur van chocoladekoekjes die door het huis bakken? Niet dat we kunnen bedenken! Maak er een partij van om van te genieten met een glas van je favoriete melk, en ook favoriete mensen?

Chocoladeschilferketo Koekjes

ingrediënten:

2 eieren
1/2 kopje kokosolie, gesmolten en gekoeld
1/2 kopje suiker vervanger
2 theelepel vanille-extract
1 kop kokosmeel
1/4 kopje amandelmeel
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel kaneel
1 kop suikervrije chocoladeschilfers

instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180 °
2. Combineer eieren, kokosolie, Swerve en vanille in een grote mengkom. Slaan tot dat het glad is.
3. Combineer kokosmeel, amandelmeel, bakpoeder en kaneel in een aparte kom.
4. Voeg langzaam droog mengsel toe aan nat mengsel tot goed gecombineerd.
5. Vouw chocoladeschilfers in.
6. Schep de bollen van het eetlepelformaat op een bakplaat bekleed met bakpapier.
7. Druk de deegbal naar beneden om deze plat te maken.
8. Bak 8-10 minuten, of tot de koekjes bruin beginnen te worden.